BIG memenangi pertandingan untuk reka bentuk markas baru San Pellegrino dan kilang pembotolan minuman ringan. Pasukan Bjarke Ingels mengadakan lawatan ke bengkel MVRDV dan Snøhetta, serta arkitek Itali Michele De Lucchi.
Kompleks seluas 17.000 m2 akan menggantikan loji yang ada di komuniti San Pellegrino Terme (wilayah Bergamo). Air mineral terkenal telah dibotolkan di sana sejak 1899. Belanjawan awal projek ini adalah 90 juta euro.
Semasa mengembangkan konsep, penulis beralih kepada tradisi klasikisme dan rasionalisme Itali. Seolah-olah mereka "mencipta kembali" elemen-elemen penting seni bina Itali: arcade, alun-alun, portico. "Hasilnya adalah struktur di mana pengeluaran dan produk akhir, sifat dan seni bina, luaran dan dalaman, persiapan dan kesenangan itu sendiri wujud di sebuah kompleks," seorang perwakilan San Pellegrino mengulas hasil karya BIG.
"Daripada memaksakan identiti baru pada bangunan yang ada, kami memutuskan untuk mengembangkannya dari konteks lama," Bjarke Ingels menjelaskan inti dari konsep tersebut. "Kami juga menyarankan untuk menghapus pemisahan yang biasa antara depan dan belakang rumah untuk mewujudkan rasa kesinambungan."
Pembinaan kompleks baru akan bermula pada tahun 2018 dan akan berlangsung dalam empat peringkat. Pertama sekali, akan ada jambatan yang akan menghubungkan kilang dengan komuniti Zogno - di sinilah tempat letak kereta untuk trak. Di samping itu, ruang pejabat, sayap utara kilang dan makmal eksperimen juga akan dibina pada tahun 2018, di mana pengunjung dapat melihat bagaimana air mineral San Pellegrino dihasilkan. Walikota komuniti itu, Vittorio Milesi, berharap kemudahan itu dapat menarik pelancong ke kawasan itu dan membantu menjadikan projek lain tidak berfungsi, pelaksanaannya ditangguhkan kerana krisis ekonomi.
