Bangunan all-metal ini berukuran 2000 m2 di mana anggur akan melalui tahap penapaian. Sebelumnya, Nouvel telah mengembangkan projek untuk gudang anggur dengan pelanggan yang sama dengan pelanggan yang sama, tetapi ini tidak dilaksanakan. Semua ini tidak lebih dari sekadar perincian kecil dalam biografi kreatif seorang arkitek terkemuka, jika tidak untuk satu keadaan: projek ini adalah sebahagian daripada program bercita-cita untuk mengubah Château la Costa menjadi pusat budaya yang popular dengan komponen seni bina yang penting.
Idea ini milik pemaju Ireland terkenal Paddy McKillen (Paddy McKillen). Kembali pada pertengahan tahun 2000-an, dia memutuskan untuk menggabungkan dua formula "pra-krisis" yang berjaya untuk bekerja dengan arkitek "selebriti": seni bina "anggur" (bahagian penting dari tuan yang paling terkenal berjaya bekerja di daerah ini, termasuk banyak Pritzker Pemenang hadiah) dan "koleksi seni bina" (dalam semangat kampus Vitra - mungkin contoh awal ensemble seperti itu).
Pelan induk kompleks ini dikembangkan oleh Tadao Ando, dia juga merancang sebuah galeri seni, yang akan dibuka tahun depan. Renzo Piano dan Norman Foster juga dinamakan di antara peserta projek, tetapi tidak jelas apakah ini benar dan apa yang secara khusus ditugaskan untuk mereka buat. McKillen juga menambahkan Frank Gehry ke dalam senarai ini dengan melelong paviliun musim panas di Galeri Serpentine 2008: ia diangkut ke Perancis dan dipasang di kilang wain sebagai "bilik muzik" (bermaksud ruang konsert terbuka).
Tema Chateau la Costa juga muncul di Venice Architecture Biennale ketika ini: Junya Ishigami dan So Fujimoto mempersembahkan projek paviliun mereka untuk ensembel ini di sana, dan Ishigami menerima Singa Emas untuk pamerannya (namun, hadiah ini dapat dianggap sebagai saguhati hadiah: hasil ciptaannya dari kayu tipis, pemasangannya hancur pada malam pembukaan oleh kucing yang naik ke Arsenal, dan mungkin untuk memulihkannya hanya empat hari kemudian, ketika kebanyakan wartawan dan tetamu terkenal telah meninggalkan Venice; maka, seperti yang dilaporkan, objek tersebut menjadi mangsa wanita pembersih yang tidak berhati-hati).
Selain arkitek, McKillen juga "mengumpulkan" pemahat: dia membeli "labah-labah" oleh Louise Bourgeois untuk Château la Costa, dan dia berencana untuk memasukkan karya Richard Serre dan James Turrell.
