Selama 25 tahun - dari tahun 1932 hingga 1957 - dia belajar, memotret dan membuat katalog seni bina kontemporari. Hasilnya adalah enam jilid, yang kebanyakan terdiri dari ilustrasi (lebih dari 2000). Mereka menjadi salah satu sumber utama sejarah modenisme.
Le Corbusier, Terragny, Charoun, Neutra dan Barragán hanyalah beberapa daripada 650 arkitek dari seluruh dunia yang bangunannya telah difoto oleh Sartoris dan 410 jurugambar lain.
180 karya 60 penulis yang berbeza dari koleksi ini membuat pameran di Muzium Vitre, yang dianjurkan dengan kerjasama Arkib Bangunan Moden di Lausanne. Di sinilah 8,000 gambar unik yang dikumpulkan oleh penyelidik Itali-Swiss ini disimpan.
Tema pameran adalah dialog antara gambar dan projek seni bina, definisi batas-batas kebebasan dan eksperimen artis, yang dilakukan dengan menghormati dan memperhatikan objek - bangunan.
